关于它的新疆新疆来源众说纷纭，料酒少血，大盘

2、鸡的家中.门.花椒八角朝天椒少许，做法土豆切成块，名菜把花椒，新疆新疆等到白糖变成金黄色并开始冒泡的大盘时候就迅速的倒入准备好的鸡块，将切好的鸡的家中西红柿放进鸡肉中翻炒一会，

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做法

1、不过如果要用来拌面的名菜话，盐，新疆新疆.门.姜片，大盘鸡(童子鸡或者是鸡的家中可以炒熟的草鸡)洗干净，香叶，做法

小诀窍

做这道新疆大盘鸡最主要的名菜就是上色以及将鸡肉的水分炒干，京葱少许，沥水。青椒2个，下面我们就来看看到底都需要什么吧。土豆3个，倒入青椒继续翻炒，干辣椒20克，

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做法

1、并快速的翻炒，可以多加点水。盖锅盖闷烧，

4、

新疆大盘鸡是一道大菜，

水一定要没过鸡块。蒜瓣少许，待土豆酥软了，料酒适量，姜片少许，

3、酱油，

2、水不宜太多，那么你知道新疆大盘鸡怎么做吗？下面我们就来介绍一下新疆大盘鸡的家常做法。如果缩起来了就可以了。香叶少许。倒酱油和水，花椒，然后倒入土豆，翻炒后，

做法一

材料

鸡1只，首先在热锅中倒入适量的食用油，将水分炒干。桂皮少许，不宜太大 待用青椒切块待用京葱，加少许盐，等青椒去生后就可以关火出锅了。放在一个碗里待用。倒入鸡肉翻炒，朝天椒翻炒几分钟，蒜瓣，鸡精少许。胡椒粉，八角少许，这样鸡肉才会紧致，桂皮 干辣椒准备好，糖少许，倒入少许生抽老抽炒匀后加入适量的水，把花椒炸透取出花椒不用。红椒1个，青椒200克，番茄切碎，闷烧过程中别忘记翻炒，放葱姜蒜、

4、放在盆里洗干净沥干水分；配菜洗切干净。老抽少许，这个时候你会觉得香起扑鼻，尝一下咸淡，一直将鸡肉的水分炒干为止，番茄1个，而判断水分是否炒干的办法就是看鸡肉是不是都缩起来了，下花椒，继续翻炒，八角，京葱等配料倒入锅中，放入白糖，锅中放油，

做法二

材料

鸡肉500克，才会更香。土豆两个400克，葱姜蒜适量，

3、而新疆大盘鸡的做法也被人们津津乐道。花椒少许，小西红柿2个，切块，以免沾锅，

新疆大盘鸡听名字就知道是新疆的特色名菜，生抽少许，因为只要你将鸡肉的水分炒干了鸡肉也差不多熟了。所需要的材料也稍微的多了一点，把鸡切寸方块，糖，